Are organic animal farmers able to do animal husbandry ?

Porcher J., 2014. Are organic animal farmers able to do animal husbandry ? In Bellon S., Penvern S. « Organic farming, prototype for agriculture ? ». Springer, pp 279-294

The work of animals: a challenge for the social sciences, 2014

Porcher J., 2014. The work of animals: a challenge for the social sciences. Humanimalia.Vol. 6, n°1 here

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Direction technique et Intégration
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Conception et rédaction
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Photographies
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