Publications

Porcher J., 2015. Article publié dans le Courrier de l’environnement de l’INRA n°65, mars 2015 Article à lire ici: Courrier_INRA

Porcher J., 2014. Are organic animal farmers able to do animal husbandry ? Dans Bellon S., Penvern S. « Organic farming, prototype for agriculture ? ». Springer, pp 279-294

Porcher J., 2014. The work of animals: a challenge for the social sciences. Humanimalia.Vol. 6, n°1 à lire ici