L’homme et l’animal, les relations entre éleveurs et animaux

Intervenant Jocelyne Porcher, directrice de recherche, zootechnicienne et sociologue à l’INRA, auteur de Vivre avec les animaux, une utopie pour le XXIème siècle, Editions La Découverte, 2014

Depuis le 19ème siècle, les relations entre éleveurs et animaux sont prises dans un processus d’industrialisation qui les dénature et les détruit, induisant de gros risques comme la disparition de certaines espèces d’animaux domestiques. Pourtant, depuis son origine, la relation affective et intersubjective entre éleveurs et animaux est aussi faite d’attachement, de respect et d’intelligence partagée. Vidéo visible en cliquant ici