Vidéos

Quand l’abattage vient à la ferme. Interview sur Alimentation Générale, 6 avril 2017

 http://alimentation-generale.fr/videos/3-minutes/quand-labattage-vient-a-la-ferme

L’abattage à la ferme, une alternative à envisager. Interview sur Plein champ, 28 novembre 2016. http://www.pleinchamp.com/elevage/actualites/bien-etre-animal-l-abattage-a-la-ferme-une-alternative-a-envisager-selon-jocelyne-porcher

Réinventer l’élevage pourquoi et comment. A Drucat à l’invitation de l’association NOVISSEN, le 30 septembre 2016.

L’intervention   :  https://www.youtube.com/watch?v=b5UYaHpd2Ho ;

Le débat : https://www.youtube.com/watch?v=J-2CdbMF_dI

Auditions de Jocelyne Porcher et Stéphane Dinard le 16 juin 2016

Auditions de Jocelyne Porcher et Stéphane Dinard, pour le collectif « Quand l’abattoir vient à la ferme », le 16 juin 2016 à la Commission « abattoirs » de l’Assemblée Nationale Site de la chaîne

Participation de Jocelyne Porcher à l’émission « ce soir ou jamais » sur France 2 le 1er avril 2016

Jocelyne Porcher a participé à l’émission « Ce soir ou jamais » animé par Frédéric Taddéï sur France 2, le 1^er avril 2016  Site de France 2

Les éleveurs et leurs animaux, débat avec le public 18 novembre 2014

Intervention de Jocelyne Porcher à la médiathèque Louis Aragon de Bagneux le 18 novembre 2014 « Les éleveurs et leurs animaux ». Le débat avec le public à voir ici

Conférence de Jocelyne Porcher à Mèze le 12 décembre 2012

L’homme et l’animal, les relations entre éleveurs et animaux

Intervenant Jocelyne Porcher, directrice de recherche, zootechnicienne et sociologue à l’INRA, auteur de Vivre avec les animaux, une utopie pour le XXIème siècle, Editions La Découverte, 2014

Depuis le 19ème siècle, les relations entre éleveurs et animaux sont prises dans un processus d’industrialisation qui les dénature et les détruit, induisant de gros risques comme la disparition de certaines espèces d’animaux domestiques. Pourtant, depuis son origine, la relation affective et intersubjective entre éleveurs et animaux est aussi faite d’attachement, de respect et d’intelligence partagée. Vidéo visible en cliquant ici

Eco dialogue des animaux et des hommes

ÉCO-DIALOGUES du Vigan : « Des animaux et des hommes »
Conférence de Jocelyne Porcher, sociologue : « L’homme et ses animaux domestiques », 10-13 avril 2014 à écouter ici

Comment sortir des productions animales pour revenir à un élevage éthique ?

Conférencière : Jocelyne PORCHER, chargée de recherches à l’INRA (Institut national de la recherche agronomique)
Discutants : Roxanne MITRALIAS, chargée de mission sur les questions de santé animale au sein de la confédération paysanne
Josian PALACH, secrétaire national en charge du pôle environnement de la confédération paysanne

Conférence Utopia du 14 janvier 2014

Maison des Sciences Economiques à Paris à voir ici

Mouton 2.0, la puce à l’oreille

La modernisation de l’agriculture d’après-guerre portée au nom de la science et du progrès ne s’est pas imposée sans résistances. L’élevage ovin, jusque-là épargné commence à ressentir les premiers soubresauts d’une volonté d’industrialisation.

Depuis peu une nouvelle obligation oblige les éleveurs ovins à puçer électroniquement leurs bêtes. Ils doivent désormais mettre une puceRFID, véritable petit mouchard électronique, pour identifier leurs animaux à la place de l’habituel boucle d’oreille ou du tatouage. Derrière la puce RFID, ses ordinateurs et ses machines il y a tout un monde qui se meurt, celui de la paysannerie.

Dans le monde machine, l’animal n’est plus qu’une usine à viande et l’éleveur un simple exécutant au service de l’industrie. Pourtant certains d’entre eux s’opposent à tout cela

AVEC : Jocelyne Porcher (Sociologue), Alain et Mathias Guibert, Jean-Louis et Danièle Meurot, Antoine de Ruffray, Sébastien Pelurson (éleveurs) – Le collectif Drôme contre le puçage et le collectif PACA pour la liberté de l’élevage, Jean-Michel Loubry (Pôle de traçabilité de Valence) Edmond Ricard (INRA)

Documentaire de 1h14 réalisé en 2012 par Antoine Costa et Florian Pourchi pour Synaps Collectif Audiovisuel. Plus d’informations sur ce lien 

Améliorer, transformer dupliquer les animaux

La troisième Dispute consacrée aux rapports homme-animaux aborde la question de notre droit éthique à modifier les animaux. Quatre invités pour en débattre : Jocelyne Porcher, sociologue et directrice de recherches à l’INRA, Thomas Heams, qui enseigne la génomique à AgroParisTech, Léo Coutellec, philosophe à Paris-Sud et Olivier Sandra, chercheur en reproduction animale à l’INRA. À voir ici

Les porcs de l’angoisse

Les images d’élevages industriels sont rares, très rares. Et pour cause : la plupart des exploitants refusent de voir des caméras pénétrer chez eux. Jocelyne Porcher, sociologue et chercheuse à l’INRA, a pu filmer les conditions d’élevage “habituelles” d’un porc dans une exploitation de type industriel, située enBretagne pour Telerama. Vidéos visibles ici

Eleveurs et animaux, représentations

Editions Educagri, 2007
DVD, 33 mn

Élever autrement, tel est bien l’objet de ce film, constitué de témoignages d’éleveurs de volailles et de porc sur les nouvelles façons d’envisager la relation à l’animal, son statut, ses conditions d’élevage. On découvre notamment qu’il est possible de réduire le confinement des animaux et de mettre en place une organisation améliorée pour un élevage respectueux des animaux et des hommes. Ce DVD permet d’introduire efficacement des débats sur le métier d’éleveur, le statut de l’animal, le bien-être animal avec, en toile de fond, les aspirations d’un nombre croissant de consommateurs et de citoyens à des méthodes d’élevage moins coercitives et moins intensives.

Publics : enseignants et formateurs en zootechnie, agents de développement.