Porcher J., 2015. C’est la race qui fait l’élevage. Entretien avec Nelly Pégeault. Nature et Progrès n°102, pp 26-27 à lire ici: Porcher_Nature&Progrès

« Avenir de l’élevage…de l’éprouvette à l’assiette? » dans Coordination rurale le 3 mars 2015 à lire ici

Reporterre Entretien avec Marie Astier « Faut-il devenir végétarien pour sauver la planète? » à lire ici