et illustration
Aurélie Verdon
Direction technique et Intégration
Mehdi Mahjoub
Conception et rédaction
Jocelyne Porcher
Photographies
Philippe Deschamps
2019
Porcher J., 2019. Le bien-être animal, une autre lecture. Entretien. Terre de liens. https://terredeliens.org/bien-etre-animal-itw-Jocelyne-Porcher.html
Porcher J., 2019. L’animalisme radical ne fait que servir l’industrie. Entretien avec Antoine Lagadec. Revue des deux mondes. https://www.revuedesdeuxmondes.fr/lanimalisme-radical-ne-fait-que-servir-lindustrie/
2018
Porcher J., 2018. Vaches à cornes, on vit la théorie du don/contredon. Entretien avec Christine Talos Suisse sur la votation corne des vaches. Dans le Matin (Suisse) du vendredi 13 novembre 2018 https://www.lematin.ch/suisse/Vaches-a-cornes-on-vit-la-theorie-du-doncontredon/story/22464753
Porcher J., 2018. Il faut de vrais éleveurs. Entretien. 60 millions de consommateurs, HS « Bien-être animal », octobre 2018
Porcher J., 2018. Les animaux ne signent pas un contrat de travail . Interview. Sciences et avenir n°195, oct-nov 2018
Porcher J., 2018. L’élevage est une école de la vie. Entretien avec Sébastien Claeys, Socialter août 2018 n°30, pp 76-78
Porcher J., 2018. . On n’est pas humain sans les animaux. Entretien avec M.G. Miossec. France agricole.Hors série Relations homme animal, réponses à ceux qui veulent abolir l’élevage. Aout 2018
Porcher J., 2018. « Respecter l’animal ». Profession fromager n°82 mai-juin 208
Porcher J., 2018. Industriels et vegans défendent la même agriculture industrielle. Entretien avec Emmanuel Huet. L’avenir (Belgique).
Porcher J., 2018. Véganisme et capitalisme, l’accord parfait pour « un monde meilleur », L’humanité
Porcher J., 2018. Loi alimentation ; pas de progrès pour les animaux.Entretien avec Michel Feltin-Palas pour L’express du 3 juin 2018.
Porcher J., 2018. La condition animale, c’est la nôtre. Entretien avec Gaulthier Bes dans la Revue Limites n° 10, mai 2018
Porcher J., Caron A., 2018. Pourquoi faudrait-il être vegan ? Entretien croisé dans Le monde avec Marc Olivier Beher. 21 avril 2018
Porcher J., 2018. Jocelyne Porcher, la meilleure ennemie des militants vegans, Le Monde portrait par Zineb Dryef, 26 mars 2018 https://www.lemonde.fr/m-gens-portrait/article/2018/03/26/jocelyne-porcher-la-meilleure-ennemie-des-militants-vegans_5276620_4497229.html
Porcher J., 2018. Quelle solution pour mettre fin à la souffrance animale ? Entretien avec Alexandra Luthereau dans UP le mag du 14 mars 2018 http://www.up-inspirer.fr/40546-quelle-solution-pour-mettre-fin-a-la-souffrance-animale
Porcher J., Burgat F., This H., 2018. Un dîner presque saignant. Entretien croisée dans Philosophie magazine n° 117, mars 2018
Porcher J., 2018. Les animaux consentent-ils à travailler ? Entretien avec Catherine Vincent dans Le Monde du 7 janvier 2018
2017
Porcher J., 2017. Rosita Boisseau. Animaux et spectacles, un travail de bêtes. Le Monde du 21 décembre 2017
Porcher J., 2017. Défendre les éleveurs contre les idéologues et les industriels. Entretien avec Eugénie Bastié dans Le Figaro du 15 décembre 2017
Porcher J., 2017. Pourquoi Jocelyne Porcher défend l’élevage. Entretien avec Catherine Vincent – Le Monde du 24 août 2017
Porcher J., 2017. Des abattoirs mobiles comme alternatives aux établissements traditionnels. Entretien avec Caroline Ansart. Nice Matin du 26 avril 2017 lien ici
Porcher J., 2017. Peut-on rendre l’abattage des animaux moins cruel ? Entretien avec Denis Sergent. La Croix du 2 mai 2017 http://www.la-croix.com/Sciences-et-ethique/Ethique/Peut-rendre-labattage-animaux-moins-cruel-2017-05-02-1200843965
2016
Porcher J., 2016. Les animaux d’élevage ont droit à une mort digne.Entretien avec Véronique Badets dans Le Pélerin n°6981 du 15 septembre 2016 http://www.pelerin.com/A-la-une/Jocelyne-Porcher-Les-animaux-d-elevage-ont-droit-a-une-mort-digne
Porcher J., 2016. Scandale des abattoirs : beaucoup d’éleveurs abattent eux-mêmes. Entretien avec Richard Boudes. Midi Libre, 8 juillet 2016. http://www.midilibre.fr/2016/07/08/beaucoup-d-eleveurs-abattent-eux-memes,1363476.php#xtor=RSS-5
Porcher J., Gaignard L., 2016. Les vaches rêvent-elles du travail ? Entretien avec la Revue Jeff Klak dans le n°3 « Selle de ch’val », pp 142-154 http://jefklak.org/?page_id=2936
Porcher J., 2016. La mort des animaux est acceptable si on leur a donné une bonne vie. Entretien avec Marie-Gabrielle Miossec. La France Agricole n° 3462, 6 mai 2016, p 13 http://www.lafranceagricole.fr/courrier/cest-son-avis-la-mort-des-animaux-est-acceptable-si-on-leur-a-donne-une-bonne-vie-1,0,1128903898.html
Porcher J., 2016. Les vidéos de L214 sont une prise d’otage morale ». Entretien avec Thibaut Shepman sur La ruche qui dit oui – https://magazine.laruchequiditoui.fr/videos-de-l214-prise-dotage-morale/
Porcher J., 2016. Il faut des alternatives à la violence des abattoirs ». Entretien avec Coline Arbouet dans La Gazette de Montpellier n° 1446 (3-9 mars) p.17 2016_Porcher_Gazette
Porcher J.et collectif, 2016. « Nous voulons obtenir le droit d’abattre nos animaux dans nos fermes ». Entretiens avec Céline Boff dans 20mn le 16 mars 2016 http://www.20minutes.fr/planete/1803775-20160316-voulons-obtenir-droit-abattre-animaux-fermes
http://www.20minutes.fr/societe/1792931-20160223-quand-souffrance-animale-impacte-sante-humaine
Porcher J., 2016. Trouver des alternatives (à l’abattoir). Entretien avec Edith Lefranc dans Midi Libre, 12 novembre 2015
– Porcher J., 2016. Abattage. La mise à mort nécessite une ritualisation incompatible avec les objectifs de rentabilité. Entretien avec Anne-Laure de Laval. Humanité Dimanche du 16 au 29 juin 2016, pp 24-25 2016_Porcher_Humanité dimanche
Porcher J. 2016. Bêtes et humains, destin commun. Entretien avec Jean Marc Laurent. La Montagne, 31 janvier 2016 http://www.lamontagne.fr/auvergne/mag/culture/livres-bd/2016/01/31/betes-et-humains-destin-commun_11760851.html
2015
Porcher J., 2015. Etre à la hauteur des animaux…Entretien avec Emmanuel Thebaud. Bovin Santé n° 6, octobre 2015
Porcher J., 2015. Abattoir d’Alès, une réflexion par delà le bien et le mal. Entretien avec Emmanuelle Carré. Sur le site Pet in the city http://petinthecity.fr/2015/11/05/abattoir-dales-une-reflexion-par-dela-bien-et-mal/
Porcher J., 2015. L’industrie porcine use et abuse des animaux. Entretien avec Anne Chemin. Le Monde du 27 août 2015 2015_Porcher_Monde-1
Porcher J., 2015 Agrobusiness. Entretien avec Aude Vidal et Guillaume Trouillard dans La Revue Dessinée n° 9. Les deux premières pages… Revue Dessinée Agrobusiness page 1 et 2
Porcher J., 2015. C’est la race qui fait l’élevage. Dossier Biodiversité animale à la ferme. Nature et Progrès n°102, pp 26-27 à lire ici: Interview Nature et Progès
2014
Guerre aux éleveurs, guerre à l’élevage. Huffpost du 1er avril 2014. Repris dans Campagnes Solidaires n°298, septembre 2014 à lire ici
Tribune. Mille vaches. Mille ouvrières sans droits. Marianne, 26 septembre 2014 Marianne Mille vaches 2014
A nous Paris, n ° 639, 10 mars 2014, Interview avec Muriel Bachelier à propos de « Vivre avec les animaux »
Huffington Post du 20 avril 2014, interview avec Stanislas Kraland à propos de « la journée sans viande » à lire ici
Terra Eco du 28 avril 2014. La question n’est pas de manger moins de viande mais comment en manger mieux. Entretien avec Thibaut Shepman à lire ici
Marianne n° 889, du 2 au 8 mai 2014, interview avec Eric Conan à propos de la souffrance des animaux dans les productions animales
2013
Ouest France, décembre 2013, interview avec Jean Paul Louedoc à propos de « Vivre avec les animaux, une utopie pour le 21ème siècle » Libération animale et véganisme, au service de quelles transformations sociales. Revue l’AN 02. N°5, hiver 2013-2014
2012
Réflexions minoritaires. A propos de l’identification électronique des animaux domestiques. Nature et progrès n°87, avril-mai 2012. Dossier Le vivant en danger de normes, pp 28-29
Pourquoi les vaches ne veulent pas travailler à l’usine. Le télescope d’Amiens. Mis en ligne le 5 novembre 2012 à lire ici
Nécessaire n°3, septembre 2012. Interview avec Guillaume de Boisbaudry
L’Est Républicain, 29 mars 2012, Interview avec Pierre Laurent : « En intelligence avec les bêtes »
Sciences et avenir n°170, mars 2012, Interview avec Rachel Mulot
CQFD février 2012. Interview avec Nardo et Raul Guillen « Pas d’animaux, que de la matière animale », n° 97
2011
La Terre, 6 décembre 2011, interview avec Oliver Chartrain dans, « Canards gavés, hommes cassés »
L’Opinion, 30 septembre 2011, interview avec Christian Authier : « Les animaux et nous ne faisons qu’un »
« Exclusif », juillet 2011 (Clermont Ferrand) Interview avec ma co-autrice Christine Tribondeau, à propos de l’adaptation théâtrale de « Une vie de cochon »
Polka », magazine de photo-reportage, juin-août 2011. Interview avec Elisa Mignot à propos de « Vivre avec les animaux, une utopie pour le 21ème siècle »
La vie nouvelle, janvier 2011. Interview avec Gérard le Puil à propos de « Cochons d’or », pp 23-25
2010
Libération, 4 décembre 2010. Interview de Corinne Bensimon dans à propos de « Cochons d’or. L’industrie porcine en questions »
Interview avec François Lemarchand dans Ouest France. N° spécial Space du 14 au 17 septembre 2010
La république, juin 2010. Interview avec Frédérique Le Gall sur la souffrance dans la filière industrielle porcine
La Terre, juin 2010. Interview avec Yannick Groult sur la souffrance dans la filière porcine industrielle
2009
Neo Planet (revue papier et sur internet). Interview avec Yolaine de la Bigne. Le bonheur n’est plus dans le pré. Dossier « Polémique de la viande » – février-mars 2009, pp 12-13
Bêtes de somme. Ravages n°3 « Adieu bel animal », Editions Descartes, pp 115-135.
2008
Sciences humaines n°194, juin 2008. Entretien avec Catherine Halpern. « Réinventer l’élevage », pp 46-47 à lire ici
La Croix du 23 juin 2008. Article de Marie Verdier « L’élevage industriel n’épargne pas la souffrance animale »
Research*eu., novembre 2008. « La production animale, c’est le contraire de l’élevage ». Article de Yves Sciama dans la rubrique « portrait ». Numéro spécial « Humanité, animalité ». Article également en anglais et en allemand
2007
Misère des productions animales. Textes et documents pour la classe. N° 939 – CNDP-CRDP, pp 18-19. En ligne ici