Famille et élevage : sens et organisation du travail 2014

Fiorelli C., Porcher J., Dedieu B., 2014. Famille et élevage : sens et organisation du travail. In P. Gasselin, J.-P. Choisis, S. Petit, F. Purseigle et S. Zasser (coord.). L’agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre. Editions Quae, pp 183-198