Articles grand public

Les articles grand public de Jocelyne Porcher

2019

Porcher J., 2019. La viande de culture est un poison alimentaire, social, écologique et intellectuel. Tribune. Le Monde du 22 mars 2019. https://www.lemonde.fr/idees/article/2019/03/22/la-viande-de-culture-est-un-poison-alimentaire-social-ecologique-et-intellectuel_5439478_3232.html

Porcher J., 2019. La cause animale, pour le meilleur ou pour le pire ? Bulletin de la LFDA, n° 100.

http://www.fondation-droit-animal.org/100-la-cause-animale-pour-le-meilleur-ou-pour-le-pire/

2018

Porcher J., 2018. Manger in vitro et vivre sans les animaux, un projet inhumain. Terrestres. Mis en ligne le 10 octobre 2018. https://www.terrestres.org/2018/10/10/manger-in-vitro-et-vivre-sans-les-animaux-un-projet-inhumain/

Porcher J., 2018. Ni vegans, ni industriels, soutenons l’élevage paysan. Le Figaro Vox, 2 novembre 2018  http://www.lefigaro.fr/vox/societe/2018/11/02/31003-20181102ARTFIG00245-ni-vegans-ni-industriels-soutenons-les-eleveurs-paysans.php

Porcher J., 2018. La condition animale, c’est la nôtre. Revue Limites, n° 10, mai 2018, pp 72-75

Porcher J., Denhez F. Ariès P., 2018. Tribune Pourquoi les vegans ont tout faux. Libération. du 18 mars 2018

2017

Porcher J., 2017. Ce que la prise en compte du travail animal peut changer au travail humain dans Progressistes.  2017, n° 17, pp 42-43  https://revue-progressistes.org/2017/11/05/ce-que-la-prise-en-compte-du-travail-animal-peut-changer-au-travail-humain-jocelyne-porcher/

Porcher J., 2017. Vivre avec les animaux et autres propositions dans « On achève bien les éleveurs » de Aude Vidal et Guillaume Trouillard. Editions l’Echappée.  https://www.lechappee.org/on-acheve-bien-les-eleveurs

Porcher J.,2017. La viande in vitro est-elle une solution ? L’Ecologiste n°50, Volume 18, n°2 – octobre/décembre 2017 2017_Porcher_Ecologiste

Porcher J., 2017. La guerre à l’élevage est déclarée. Qui veut la peau des animaux domestiques ? Nature et Progrès, sept-octobre 2017, n°114 2017_Porcher_Nature&Progres

Porcher J., Ce que la prise en compte du travail animal peut changer au travail humain. Progressistes. Juillet-août-septembre 2017 progressistes Porcher 2017

Gardin J., Porcher J., 2017. Tribune dans Libération. Mort(a)l combat. Paru en ligne le 11 avril 2017 http://www.liberation.fr/debats/2017/04/11/mortal-combat_1561922

Collectif. Les éleveurs doivent pouvoir choisir d’abattre à la ferme. Tribune dans Marianne, 3 mars 2017 https://www.marianne.net/debattons/tribunes/les-eleveurs-doivent-pouvoir-choisir-d-abattre-leurs-animaux-la-ferme

Porcher J., Stéphane D., 2017. Tuer les animaux. Revue l’AN 2, n°8 « Faire la paix avec la mort » : http://www.lan02.org/Tuer-les-animaux

2016

Porcher J., 2016. J’aime la compagnie des cochons… et la côte de porc gascon. Causeur, 20 septembre 2016 : http://www.causeur.fr/animaux-cochons-elevage-abattoirs-40178.html#

Porcher J., 2016. Leur donner une chance de vivre leur vie. Dans Marianne Les Textes. Les animaux et nous, pp 93-95 2016_Porcher_Marianne

Porcher J., 2016. Changer le travail des animaux pour changer le travail des humains. Reporterre, 8 avril 2016 http://reporterre.net/Changer-le-travail-des-animaux-pour-changer-le-travail-des-humains

Porcher J., 2016. Une mort digne des animaux d’élevage, c’est possible. Tribune. Libération du 30 mars 2016. http://www.liberation.fr/debats/2016/03/30/une-mort-digne-des-animaux-d-elevage-c-est-possible_1442895

Porcher J., 2016. Proust à l’abattoir. Dans le Huffington post du 23 février 2016.  http://www.huffingtonpost.fr/jocelyne-porcher/video-l214-abattoir-le-vigan_b_9298486.html

Porcher J., 2016. Faut-il arrêter de manger de la viande ? Terre Sauvage n°325, février 2016, pp 325-326

Porcher, J. (2016). Abattre les animaux de ferme : l’exigence d’un excellent travail. Campagnes Solidaires (318), IX-IX

2015

Porcher J., 2015.  Agrobusiness. Entretien avec Aude Vidal et Guillaume Trouillard dans La Revue Dessinée n° 9.

Porcher J., 2015. Ouvrir les yeux sur la souffrance des animaux en abattoirs. Pourquoi maintenant ? Huffington post. 16 octobre 2015 http://www.huffingtonpost.fr/jocelyne-porcher/abattoir-ales-ferme-souffrance-animaux-pourquoi-maintenant_b_8312252.html?utm_hp_ref=france

Porcher J., 2015. Les animales. Revue Sens Dessous.  l’Animal, n° 16.

Porcher J. 2015. Pour une mort digne des animaux. Alter Agri n° 132 2015_Alter Agri_132 Porcher-1

Porcher J., 2015. Tribune. Cause animale, cause du capital ? Revue l’An 02, n°7 à lire ici

2014

Porcher J. 2014. Tribune. Mille vaches. Mille ouvrières sans droits. Marianne, 26  septembre 2014

Porcher J., 2014. Question animale. Don et contre don. Revue les Zindignés n°15, mai 2014, à lire ici Porcher les Zindignés

Porcher J., 2914. Des productions animales aux ersatz biotech. Vers une agriculture sans élevage. Les Zindignés n° 15, à lire ici.Biotech Les Zindignés,2014

Porcher J., 2014. Tribune. Le statut d’être sensible est-il un progrès ? Revue l’Ecologiste n°43, juillet-août 2014

Porcher J., 2014. Guerre aux éleveurs, guerre à l’élevage. Huffpost du 1er avril 2014. Repris dans Campagnes Solidaires n°298, septembre 2014 

Porcher J., 2014. Libération animale et veganisme, au service de quelles transformations sociales.  Revue l’AN 02. N°5, hiver 2013-2014 http://www.lan02.org/Liberation-animale-et-veganisme-au-service-de-quelles-transformations-sociales

2013

Porcher J., 2013. Vie et mort d’un cochon. Dans Ethnozootechnie n° 93 Pratiques de fin de vie des animaux, 2012, pp 25-28

2012

Porcher J., 2012, Réflexions minoritaires. A propos de l’identification électronique des animaux domestiques. Nature et progrès n°87, avril-mai 2012. Dossier Le vivant en danger de normes, pp 28-29 Nature et progres Porcher

Porcher J., 2012, Défendre l’élevage, un choix  politique.  Revue Contretemps Mis en ligne le 14 juillet 2012 à lire ici 

Porcher J., 2012. Notice Zootechnie. Dictionnaire de la Revue en ligne Laboreal

2010

Porcher J., 2010. Contagion de la souffrance entre travailleurs et animaux en production porcine industrielle. Courrier de l’Environnement de l’INRA n° 58, mars 2010, pp 6-19. En ligne et visible ici

Porcher J., 2010. La production de viandes in-vitro, stade ultime ? La Revue Politique et Parlementaire n° 1057. Europe : quelle PAC pour 2013 ? Oct/nov/dec 2010, pp 97-104. revue parlementaire Porcher

2009

Porcher J., 2009. Bêtes de somme. Ravages n°3 « Adieu bel animal », Editions Descartes, pp 115-135 à lire ici ravagesPorcher

2007

Porcher J., 2007, Misère des productions animales. Textes et documents pour la classe. N°  939 – CNDP-CRDP, pp 18-19.

2005

Porcher J., 2005. « L’élevage, plaisir ou souffrance en partage ? Article original. Site Agrobiosciences à voir ici

Porcher J., Daru E., 2005, Concevoir des alternatives à l’organisation industrielle du travail. Un camion pour le transport et l’abattage des animaux. FaçSADe (INRA-SAD), n°2005-23 ; repris dans Campagne solidaires n°205, mars 2006, pp 16-17. En ligne et visible ici

2004

Porcher J, 2004, Une histoire contemporaine d’un cochon sans histoire. Catalogue de l’exposition « Porchi è cignali, saveurs et mystères dessuidés » – Albiana/Musée de la Corse, pp 127- 143.
Article repris par la Revue du Mauss n°23, premier semestre 2004. De la reconnaissance. Editions La Découverte MAUSS, pp 397-407. En ligne et visible ici

2000

Porcher J., 2000. L’abattage des animaux : in-montrable ? Synthèse analytique des débats du colloque des 3 et 4 février 2000 organisé à la Bergerie Nationale. Synthèse éditée par les Cahiers de l’Ofival –mai 2000 – sous le titre : Le tabou de l’abattage

1997

Porcher J., 1997. La relation de communication entre éleveurs et animaux. Courrier de l’environnement de l’INRA n°32, pp 51-62. En ligne à ce lien