Les animaux d’élevage sont-ils tuables ? 2014

Revue philosophique Prétentaine « Quel animal », n°29/30, pp 515-525

La question peut sembler fallacieuse alors que des millions d’animaux sont abattus chaque jour en France, en Europe et dans le monde pour des raisons alimentaires ou économico-sanitaires, et que des milliers d’autres sont tués dans les laboratoires, à la chasse ou éliminés/éradiqués comme nuisibles. Les animaux d’élevage, pour leurs éleveurs, ne sont pas tuables mais ils sont néanmoins et nécessairement tués.