Crédits
Direction artistique, webdesignet illustration
Aurélie Verdon
Direction technique et Intégration
Mehdi Mahjoub
Conception et rédaction
Jocelyne Porcher
Photographies
Philippe Deschamps
Terra Eco du 28 avril 2014. La question n’est pas de manger moins de viande mais comment en manger mieux. Entretien avec Thibaut Shepman. Plus d’informations ici