Thèmes de recherche

La troisième Dispute consacrée aux rapports homme-animaux aborde la question de notre droit éthique à modifier les animaux. Quatre invités pour en débattre : Jocelyne Porcher, sociologue et directrice de recherches à l’INRA, Thomas Heams, qui enseigne la génomique à AgroParisTech, Léo Coutellec, philosophe à Paris-Sud et Olivier Sandra, chercheur en reproduction animale à l’INRA. À voir ici

Les images d’élevages industriels sont rares, très rares. Et pour cause : la plupart des exploitants refusent de voir des caméras pénétrer chez eux. Jocelyne Porcher, sociologue et chercheuse à l’INRA, a pu filmer les conditions d’élevage “habituelles” d’un porc dans une exploitation de type industriel, située enBretagne pour Telerama Videos visibles ici

Porcher J., 2014. Défendre l’élevage, un choix politique  Dans Garrouste L.,  Lyonnais L., Mitralias R. (coord.) Pistes pour une agriculture écologique et sociale. Editions Syllepse, pp 115-126